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2018年2月13日 星期二

大城市小牙醫:芭樂支票老闆

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去年暑假搬回洛杉磯之後,幾乎是馬不停蹄的接待家人、去西雅圖修課、去夏威夷為阿嬤慶生,不亦樂乎之餘,終究要回到現實,開始在洛杉磯面試重新找工作。雖說我一直很想回去幫我的愛因斯坦老闆賣命,但他在洛杉磯西區我在洛杉磯東區,這就意味著若回去之前的診所,我的工作通勤時間會是三小時。因此摸摸鼻子,還是乖乖在東區找工作才是王道。
就好比於斯斯有兩種,牙醫的工作面試也有兩種,一種是聊天打屁的部分,不外乎是先問問價錢,確定彼此不是神經病或蕭查某,問你哪裡畢業、工作多久、會做哪些手術等等。聊完之後雙方若都滿意,接著會有第二種的working interview,排一些病人給你,確定你不會把病人吃掉,和病人相處得宜,兩種面試都通過,最後才會正式錄取。當然有些牙醫只用第一種,有些只用第二種,但大部分的情況來說,雖說看似是你被面試,其實你也同時在面試這個診所和老闆。而很多時候牙醫自己不滿意狀況,也會自己走人,等於在這面試的過程中,其實多多少少有點像第一二次約會,雙方都在觀察、並且決定是否要繼續走下去。

西雅圖美食大匯集

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"這是西雅圖。我們本來就該有更傑出的品味。"(Maria Semple美國知名製作人)
來到西雅圖開一場會,上課時的筆記沒停過,下課後的嘴巴也沒停過。和我結伴同行一起上課兼遊玩西雅圖的是我一個很特別的朋友小塔,本身也是個饕客,我們認識於NYU牙醫系,她就是那種在考前永遠在看小說,但考完是永遠全班前十名的資優生,讓人恨得牙癢癢,卻又視名次成績如浮雲的人XD。小塔平日裡沒啥特殊的嗜好,就是熱衷美食,而且對於食物的預算永遠無上限。在離開紐約之前也花下大筆重金把米其林三星餐廳通通吃一輪,好讓她沒有遺憾的離開。因此,和小塔出遊,我們在西雅圖市區中的行程通通以食物為宗旨。在這裡我將我們這次品嘗的餐廳一一分享出來,從平價美食、高級料理、到美味甜點,都是經過我的老饕朋友認證(而且也都是自掏腰包絕無業配),給對西雅圖有興趣的人作個參考。

2018年2月1日 星期四

舊金山天龍國的約會指南

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情人節將至,在寫完十個洛杉磯的約會地點之後,我一直都想撰寫舊金山天龍國版本的。舊金山有著濃霧纏繞,天氣隨和,而且由於高高低低的地勢,在市中心隨處都有美麗的灣區景緻。如果打算在舊金山市區告白、有曖昧對象想找機會更進一步、已經有對象想找機會撲倒、老夫老妻想找機會找回浪漫,又或者是目前單身只覺得情人去死去死,想要避開情人必出現的地方,那麼都請你一定要好好的閱讀完這篇約會指南。無論你是想當個俗氣觀光客,又或者是想找一些當地人會去的約會地點,相信這篇都可以幫到你。

2018年1月24日 星期三

倫敦邱吉爾博物館知性之旅

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"勝利不是最後的,失敗也不是最終的:是那勇往直前的勇氣,才是真正算數的。"(邱吉爾)
如果問起我老公C他對於倫敦最有印象的景點,或是他最捨不離開的地方,他絕對會毫不猶豫地說,是邱吉爾博物館Churchill Museum and Cabinet War Rooms。之前和各位提及,為了一圓他對於二次世界大戰的夢想,我們跑到法國諾曼第D-Day海灘,而二次世界大戰的圓夢之旅第二章,便是來到當年邱吉爾在倫敦的地下辦公室,也是當年英國對抗德國納粹大軍的時候,英國主要的軍事和政治核心決定中心。
邱吉爾博物館有兩個部分,一個是當年地下戰時指揮中心Cabinet War Rooms,另一部分則是介紹邱吉爾的生平和文物。博物館本身不大,但只要是對軍事歷史有一點點興趣的人,在這裡通常是拉都拉不走的,小小的一個博物館,C和我待了將近三個小時。

加州死谷國家公園全攻略

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一眨眼來到冬季,美國各地的國家公園通常在冬季時總會被白雪覆蓋。雖說能夠看到白雪皚皚的美麗雪景(或是趁機會順便去滑雪),但交通上著實不方便。若要說起冬季最適合造訪的國家公園,死谷(又翻譯為死亡谷)國家公園絕對是排行榜上的前幾名。一方面夏天到炙熱的死谷真的會熱到不像話,另一方面和大峽谷優勝美地相比,死谷國家公園算是最令人驚艷的國家公園。或許因為大家往往對死谷的印象就是死氣沉沉,了無生機,但來到死谷之後,才發現這裡其實有驚為天人的美景。我將我之前到死谷所查的資料整理出來和各位分享,也歡迎各位多多補充。

2018年1月16日 星期二

洛杉磯帕薩迪納玫瑰花車遊行

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"我依然非常有熱情的想知道我的同胞們都在做些甚麼。因此對我來說,花一天去觀察遊行的動態是非常值得的一件事情。"(Garry Trudeau美國知名的插畫家)
再度搬到洛杉磯的第一個新年,我們決定當個在地的觀光客,來參觀全美一年一度的帕莎迪納玫瑰花車大遊行。過去住紐約感恩節的早上一定要看梅西感恩節大遊行的大遊行,那麼美國人新年的傳統,則是在早上一定要看洛杉磯玫瑰花車的大遊行。不同於紐約梅西百貨的氣球們XD,帕薩迪納放的不止是氣球和大型人偶,而是外加多而又多的玫瑰花。畢竟加州最大的資產就是好天氣,一年四季總可以出產多而又多的花卉。除此之外,馬匹和行軍樂隊也是另兩個在花車遊行中不可或缺的元素,今年就有400匹馬、21個行軍樂隊參加。

2018年1月10日 星期三

三個地點讓你看舊金山全景

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"金錢住在紐約、權力坐在華府、自由則在舊金山街道旁的小咖啡館裡啜一口卡布奇諾。"(Joe Flower 美國知名衛生保健顧問)
因著老公C的工作,過去三年,我搬了三次家。我學會了迅速打包,斷捨熟悉的舊衣物,學會了如何在一個月之內把所有公寓裡的東西全都清空,準備開往下一個棲身處。學會如何有效率的在看似極不可能的房地產行情裡面找到房子(延伸閱讀:天龍國租屋記)。紐約、洛杉磯、舊金山,彷彿我和每個城市的相處時間都有個保存期限,必須在保存期限到達之前順利搬好家。我於是練就了一身搬家工夫,不過也導致了我現在只要看到裝箱好的紙箱,就覺得有些呼吸急促。

加州大索爾景點攻略

1號公路的蜿蜒海岸線,一直都是中加州的迷人資產。而開車從北加州至南加州(或反過來也一樣)的海線公路,雖說開車時間比較長,但景色也遠遠完勝最快速便捷的5號公路(延伸閱讀:舊金山到洛杉磯中間的景點)。但大索爾天色優美是一回事,真正玩起來,還需要很多的天時地利人和。來到中加州,手機訊號近乎是零、路況也不是永遠都好,如何放鬆又盡情的享受大索爾海岸風情,這篇全部與你分享。(延伸閱讀:洛杉磯到舊金山的景點規劃

2018年1月5日 星期五

加州尖頂國家公園

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"但那等候耶和華的,必重新得力。他們必如鷹展翅上騰,他們奔跑卻不困倦,行走卻不疲乏。"(以賽亞書40:31)
來到尖頂國家公園的時候,是今年三月的春天。當時的北加州,幾乎天天都在下雨、導致我們足不出戶,搞得心情沮喪,經過了好幾個月都不能出門,近乎覺得快要發霉了。一直到三月底,才和老公找了一個空檔,打算到北加州近郊的尖頂國家公園踏青。

如何坐火車玩美西

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很多人說,來到美西,沒有車就等於沒有腳,相當不方便。會這麼說其實不奇怪,玩美西最徹底的方式,除了開車還是開車。很多人在計畫美西之旅的時候,一再的問我是否可以搭大眾交通工具,我都坦白的告訴他們說,美西比你想像中的大很多,如果可以,還是盡量自駕遊,這是當地人最常玩的方式。不過總還是有一部分的人,因為種種因素而無法開車,或者是特別喜歡坐火車。因此這裡和各位深入的討論這條比較冷門,卻多人問起的旅遊方式。其實只要做好心理準備,以及完善的旅行規劃,搭火車玩美西,還是可以玩得有深度又盡興的。

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