2016年4月27日 星期三

當上班族計畫旅行:搭乘廉價航空之前的注意事項

還記得小時候搭飛機來米國探望親戚,當時台北美國直飛的航空公司不多。出國旅遊是稀有又鮮少的事情。近年來旅遊風潮崛起,自助旅行不再是只有在三毛的書裡才看的到,任何人,只要願意查些資料和做功課,都可以來一趟自己量身打造的旅行。這個時候,廉價航空也紛紛如雨後春筍般的出現,讓小資背包族有多一種選項,買機票時不讓荷包大失血。廉價航空我也搭過好幾次,只要事先做好心理準備,以及做好正確的功課,廉價航空真的會讓你感動萬分,畢竟能夠搭到和普通航空公司,將近一半的價格,是非常有成就感的一件事情。這裡分享關於搭乘廉航的注意事項。

2016年4月25日 星期一

加州大學洛杉磯分校(UCLA)校園巡禮

"教育的根莖是苦澀的,但其果實卻是甘甜的。"(亞里斯多德)
還記得高中時申請美國大學,當時懷著忐忑的心情寄出一份又一份的履歷、自我介紹、考試成績等等。經過漫長等待,收到第一間的錄取信,當時只感動得想掉淚。接著,又收到我心目中的第一名UCLA的錄取,本來想說大概就前途底定了,去了這家就是了,過幾個禮拜,又收到柏克萊的錄取通知。當時我腦筋一片空白,然後就開始天人交戰,到底該去各式排名口碑都比較前面的柏克萊,還是待在眾多親友聚集的南加州呢?最後不顧家人的反對,選了UCLA。當然那四年我最常聽到他們講的話就是,"早知道當初你應該去柏克萊的…”。

2016年4月21日 星期四

上班族計畫旅行:第一次計畫自助旅行就上手

自助旅行近年來已經成為旅遊界的一股主流風潮,與其讓旅行社決定你吃的買的玩的,大家開始喜歡自己計畫,自己決定,為自己量身訂做一趟絕無僅有的旅行。身為上班族,丟下工作去環遊世界不可能,畢竟我還是喜歡我的工作,也熱愛我的職業。因此,如何精準的計畫一趟旅行,成為我的終極目標。畢竟假期有限,在現有既定的時間內,玩得又有效率又盡興,才是王道。在計畫無數個短程長程旅行之後,決定分享一些計畫的小方法給各位。自助旅行其實不難,雖說很花時間和心力,但絕對會比你甚麼資料都沒查,甚麼方向都沒搞懂,在異鄉迷路來的值得。十個步驟教會你如何第一次計畫自助旅行就上手

2016年4月19日 星期二

聖地牙哥住宿推薦:Hilcrest B&B 民宿體驗文(邀稿)


Hillcrest B&B成立已有十年的歷史,在美國各大旅遊網都頗受好評,旅遊聖經Tripadvisor上獲獎數年,而民宿主人本身也是飯店經理出道,因此對於旅遊飯店業這一行頗瞭若執掌。Hillcrest 這區域在聖地牙哥市中心附近,算是聖地牙哥人打牙祭的地方,也離之前提過的巴爾博雅公園相當的近。這區在70年代,是聖地牙哥同志的聚集地,也在此有了聖地牙哥的第一場同志大遊行。而後來慢慢的演變成酒吧、餐館、商店林立的地方。每一年也在此舉辦CityFest,以美食和啤酒為主題的盛會。

2016年4月13日 星期三

瑞典半島小鎮vaxholm一日遊

“不是所有漫無目遊走之人,都是迷失者。” (魔戒作者 JRR 托爾金)
有在follow我的部落格的朋友應該知道,Dr. Phoebe我自從住過紐約之後,對小鎮風光特別嚮往,成為不折不扣的小鎮控。不管是紐約近郊的深秋楓葉行丹麥的德拉爾小漁港,又甚至是奧地利的哈修塔特,都深得我心,目標是希望有朝一日可以踏遍歐美的無數小鎮。這次來瑞典,當然不能錯過斯德哥爾摩附近的半島小鎮 (Archipelago)。

2016年4月11日 星期一

當上班族計畫旅行:不可不知的加州迪士尼樂園全攻略

說起加州迪士尼樂園,是迪士尼的老總部,全球第一家旗艦店。票價一年比一年貴,人潮一年比一年多。我還記得十年前大學時慶祝五十周年紀念,那時的票價一張最低是$56,而十年過後,最低則是$95起跳,漲了快要一倍。真的也是除非有特殊原因(諸如拿到免費票入園這等事),現在我和先生已經很懶得往迪士尼樂園跑,寧可去國家公園爬山也懶得去迪士尼樂園和大家人擠人。但是,如果是千里迢迢來加州一趟,不去迪士尼樂園好像也說不過去,這道理我明白。既然已經狠下心了要向口袋裡的鈔票道別,買貴鬆鬆的門票,當然一定要玩得愈有效率越好呀!

2016年4月7日 星期四

加州死亡谷國家公園—當死亡之谷開滿生命之花

“試想田野的百合花怎樣生長,它們不勞苦,也不紡織。 但我告訴你們,就是所羅門最威榮的時候所穿的,也比不上這花中的一朵。
田野的草,今天還在,明天就投進爐裡,神尚且這樣妝扮它們;小信的人哪,何況你們呢?” (馬太福音)
加州的死亡谷國家公園,在1849-1850年的冬天被一群拓荒者給發現,環顧四週死氣沉沉,幾乎完全沒有水源,連植物也難以生存。這群拓荒者篤定此地也一定是自己的葬身之處,故取名為 “死亡谷” (Death Valley)。死亡谷其實是美國本土(阿拉斯加除外)最大的國家公園,在這裡,有著西半球海拔第二低的 Badwater,百年的礦工歷史,也因為沙漠地區而有著最稀有的植物和動物,最奇特的五層地質景觀,以及全美最熱最乾燥的氣候,成為電影星際大戰四部曲的多處取景地(沒錯,Dr. Phoebe我和先生都是忠實影迷無誤)。最熱的氣候曾經高達攝氏57度左右,非常嚇人。

2016年4月4日 星期一

洛城美食分享—比佛利山莊的一星米其林餐廳Bouchon Bistro



說到 Bouchon Bistro,不得不提他那家喻戶曉的米其林主廚湯瑪斯凱勒Thomas Keller。凱勒主廚是唯一一位同時兩家餐廳都能摘下米其林三星的美國主廚,分別為紐約的 Per Se和納帕酒鄉的 French Laundry。兩家餐廳據說都超難訂到,而且還有每人美金 $150的預約費,若是取消預約,則沒收預約費(Dr. Phoebe 我等一介平民當然沒吃過,這是我有錢人朋友告訴我的。),預約還是排到幾個月以上。凱勒主廚出過好幾本書,得獎無數,也曾和動畫卡通 ”料理鼠王”合作,給予廚藝和食物烹調的指導,後來也在電影配音裡插一腳。而凱勒主廚旗下另一間米其林一星餐廳,則是他的Bouchon Bistro,這間餐廳也被Angeleno雜誌評選為洛杉磯十大超人氣餐廳之一。

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